为了保证上市肉品质量，让群众吃上“放心肉”，以维护人民群众身心健康和切身利益，监利县生猪屠宰市场专项整治工作目前正在稳步推进并已取得了初步成效。为了圆满完成生猪屠宰市场专项整治工作预定的各项工作任务，从2007年4月开始，历时6个月，县政府副县长张道毅率商务局、县工商局、县畜牧局等单位负责人,冒着酷暑深入城区及各乡镇主要农贸市场朱河、新沟、汪桥、黄歇等乡镇，就肉类市场供应、肉品质量、屠宰税费负担、屠宰市场专项整治工作进行调研、检查。张副县长在检查中指出：一是要想尽办法确保市场猪肉供应，保证猪肉供应不断档、不脱销；二是要确保上市肉品质量，对制售病害猪、注水猪、牛肉的违法行为要坚决依法予以打击；三是要切实减轻生猪生产者、经营者负担，严格按县政府确定的项目和标准征收生猪屠宰税费；四是严格按照有关标准对监利县黄公院生猪定点屠宰进行定期检查，达到条件要予以确认，对私屠滥宰点要坚决取缔。

根据全县生猪屠宰市场专项整治工作方案和县政府的安排，2007年5月5日零晨2：30分，县屠管办副主任范宏文同志再次组织商务、公安、畜牧等部门对屠宰市场又进行了一次集中突击检查，在朱河镇大市场内查处 “无章”、“无证”、未经定点屠宰、未经检疫肉品，用三轮摩托车私自贩运私屠滥宰肉品违法案件一起，收缴“白皮肉”近一百公斤，在朱河镇麦斋村查处私屠滥宰窝点一处，当场查获私屠滥宰生猪二头，目前商务局屠宰监察管理大队正在对以上两起违法案件依法进行调查处理，有效遏制了肉类市场违法经营行为，全县生猪屠宰市场专项整治工作正在向纵深开展。